Unsere Logistik.

Damit alles reibungslos abläuft.

Die Logistik spielt die zentrale Rolle in unserer täglichen Arbeit, um Lebensmittel schnell und zuverlässig den Menschen in unserer Region verfügbar zu machen.

Mit einem durchdachten und effizienten Logistiksystem gewährleisten wir, dass die gespendeten Lebensmittel ressourcenschonend abgeholt, den rechtlichen Vorgaben über Lebensmittel entsprechend gelagert und verteilt werden.


Fuhrpark

Unsere Flotte und tägliche Auslieferung

Mit acht Kühlfahrzeugen sind wir täglich unterwegs, um über 100 Einzelhändler im Bochumer Stadtgebiet anzufahren.

Diese Fahrzeuge sind mit modernster Kühltechnik ausgestattet, sodass die frischen und tiefgekühlten Lebensmittel sicher und in bester Qualität zu den Verteilstellen gelangen.

Die tägliche Tourenplanung wird präzise mit Unterstützung des Systems der eco-Plattform der Tafeln durchgeführt, um einen zeit- und bedarfsgerechten Ablauf sicherzustellen.

Hochregallager und Kühlhäuser

Unser eigenes Hochregallager mit mehr als 250 Palettenstellplätzen ist mit einer der Gründe dafür, dass wir immer große Mengen Lebensmittel lagern können

Hier lagern wir die gespendeten Lebensmittel unter optimalen Bedingungen, bevor sie an die verschiedenen Ausgabestellen weitergegeben werden.

Darüber hinaus verfügen wir über 5 Kühlhäuser und 2 Tiefkühlhäuser, die rund um die Uhr in Betrieb sind, um sowohl frische als auch tiefgekühlte Produkte sicher zu lagern.

So stellen wir sicher, dass alle Lebensmittel jederzeit den höchsten Standards des Lebensmittelrechts hinsichtlich der Lagerung und Hygiene entsprechen.

Lager
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit und Energieeffizienz

Nachhaltigkeit ist uns ein großes Anliegen. Unsere Photovoltaikanlage mit einer Leistung von über 50 Kilowatt Peak versorgt den Betrieb mit einem Autarkiegrad von mehr als 65 %.

Diese umweltfreundliche Energieversorgung trägt dazu bei, unsere Logistikprozesse nachhaltig und ressourcenschonend zu gestalten.

Dank dieser durchdachten und effizienten Logistikstruktur können wir sicherstellen, dass die gespendeten Lebensmittel schnell und in bestmöglicher Qualität bei denen ankommen, die sie am dringendsten benötigen.

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